家庭菜園の日記

トウモロコシの様子。

植え付けたトウモロコシ苗　全部が出穂し、トウモロコシの形をして頭から
ヒゲを出している実もついてきている。
1本のトウモロコシに2つ実がついているものが多いため、かき取りベビーコーン
として収穫しました。

かき取ったトウモロコシ。6本収穫。

皮を剥いた様子。ほとんどが皮で、全ての皮を剥いたら小さい実に
びっしりとヒゲがついたベビーコーンが出てきた。

ヒゲも取った様子。良く見るベビーコーン。

ベビーコーンは塩で茹でて朝食に食べました。
柔らかく、全体的には味はあまりしないけれど、ツブのところだけ食べると
ほんのり甘くトウモロコシの味がした。


畑に残っているトウモロコシはヒゲの部分が茶色に変わったら収穫できるらしい。
鳥にも気をつけて大事に育てていこう。