ブルーベリー収穫! ― 2011/07/14 23:45

今日も30度を超える夏日。
しばらく雨も降っていないので、このままでは野菜も弱ってしまいそうです。
これからは毎日の水遣りを頑張って続けていこうと思います。

今日は植木鉢で育てているブルーベリーの話です。

梅雨が明けたくらいから実が紫色に変わり始めてきたのですが、今朝見たら
そのブルーベリーが良い感じの紫色になっていたので収穫することにしました。

実の付け根を手で覆い親指で実を動かすとポロっと剥がれます。

今日は20粒くらい採れました。
まだまだ実はたくさん付いているので、しばらくは収穫を楽しむことが
出来そうです。

ブルーベリーは色々な使い道があるのですが、今回は生のままヨーグルトに
入れて食べてみました。

たくさん食べれたわけではなかったですが、それでもブルーベリーの甘酸っぱさを
感じることができ、またそれがヨーグルトとよく合い満足な味でした。

今度はジャムでも作ってみようと思います。

<今日の収穫>
キュウリとトマトも毎日のように収穫出来ています。
今朝のキュウリはちょっと採るのが遅れてしまって太くなりすぎてしまった・・・ 

夏野菜収穫の日はまだまだ続きます。

紅葉 ― 2010/12/02 23:56

時間がないので簡単に・・・

このブログを書いている今、外は雨が降っています。久しぶりの雨です。
今朝は良い天気でしたが、雨予報の天気予報を信じて畑に行くのを休んだだけに
雨が降ってくれて良かったです。
この雨でかなり畑は潤い、野菜も元気になってくれると思います。
このまま天気予報を信じるならばこの雨は明日まで降り続くので、畑の様子は週末
に見に行ってきます。

今朝の空。家の前から。
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紅葉です。

といってもモミジではなく、鉢で育てているブルーベリーの紅葉です。
(品種はティフブルーとホームベル)
ブルーベリーと言えば緑の葉、丸い紫の実というイメージが強いですが、こんなに
キレイに紅葉もするのです。
このブルーベリーは鉢に植えてから丸2年が経ちます。去年、今年とたくさんの
実を収穫することができましたが、木も大きくなってきたことと、ピートモスの
入れ替えも必要なので、休眠期となっている冬のうちに、一回り大きな鉢に移し替え
ていきたいと思います。

来年もたくさんの実を付けて欲しいものです。

【今日の収穫】
畑に行っていないので収穫なし。

今日の晩ご飯のおかず、昨日収穫した大根を煮物にしました。味がしみた大根は
やっぱり美味しい。

ニンジン始動 ― 2010/07/18 23:32


今日も昨日に引き続き良い(良過ぎる)天気だったので、
家族で借りている畑に出かけました。

メインの仕事はニンジンの種蒔きです。

ニンジン用の畝は2週間前に堆肥・元肥を入れて耕し準備しておきました。
畝幅は60cmくらいで、今回は2条で種を蒔くことにしました。

ニンジンの種蒔きは根気がいる作業です。
なにより種がめちゃめちゃ小さい。
上の写真がニンジンの種だけれど知らずに見るとゴミ(ホコリ)にしか見えない。
そんな種を1cm間隔で畝に付けた溝に蒔かないといけないのだけれど、
1個ずつ種を掴むのも一苦労だし、集中しないとどこまで種を蒔いたのかを
見失ってしまう・・・

だから種蒔きは家族で分担して行うことに。。
子供達も結構 楽しんで種蒔きをしていました。
       <ニンジンの種蒔き>

ちゃんと水遣りをすれば1週間以内に発芽するけれど、そのときに芽が
1cm間隔で生え揃っているかどうかで、うまく種蒔きが出来ていたかどうかが
分かります。
なんとなく全然 芽がでていないところがあったり、1箇所にゴチャっと芽がでている
ところがあるような気がするけれど、誰が一番うまく種を蒔けたのか見てみたいと
思います。

今回のニンジンの品種は、”紅かおり”です。
店に行くとたくさんの品種があって迷ったけれど、最終的には「あまーい」、「新商品」
という言葉に魅かれて購入しました。


種蒔きを終えたニンジンの畝。
土が乾燥しないように上から籾殻をかけておきました。


<おまけ>

ブルーベリーを収穫しました。あの大粒のティフブルーの収穫です。

#実は昨日のことです・・・ 
 昨日は昨日で書くことがいっぱいあったので今日紹介することにしました。

紫色に熟したブルーベリーは、手を沿え指で実を押してあげると簡単に
採ることができます。
鳥避けネットをかけてからは1個も鳥に食べられることなく、たくさんの実を
収穫することができました。

採ったブルーベリーは公約通りジャムに。
本当は2種類の品種でそれぞれのジャムを作りたかったけれど、作り分ける程 
数が採れなかったので、2つの品種合わせてジャムを作ることにしました。

作ったジャムはホットケーキにかけて食べてみました。
甘さ控えめでブルーベリーそのものの甘すっぱい味がしておいしいジャムでした。

ブルーベリーは熟していない実があと少し付いています。
もう1回分くらいジャムが作れそうなので、また楽しみたいと思います。


【今日の収穫】
・キュウリ  × 1本
・シソ    × 数枚
・バジル   × 数枚
           <キュウリスティック。朝食に食べました>

トマトも収穫できたけれど、まだ昨日までに採った分が残っていたので1日待つことにしました。
明日収穫してみます。待った分 完熟度があがっているといいな。
      <ミニトマト:”ロザリタ”>
                       <マイクロトマト:”スイート・ピー・カラント”>

シソとバジルは昼ご飯のスパゲティに使いました。
バジル入りミートスパゲティとシソ明太子スパゲティ。
サラダのトマトとキュウリも家の野菜です。

ブルーベリー収穫秒読み ― 2010/07/13 23:08


鉢植えで育てているブルーベリーが収穫間近になりました。

実は”ホームベル”の品種の方は色づいてきていて、ちょこちょこ収穫
したりしています。
収穫したブルーベリーはそのまま食べても良いのだけど、すぐなくなってしまうのも
勿体ない気がするので冷凍保存しています。
ある程度 数が集まったらジャムにする予定です。

写真の品種は”ホームベル”と同じくラビットアイ系の”ティフブルー”です。
ホームベルと比較すると一回り実が大きく、直径にすると1.5cmくらいのサイズ。
このティフブルーは前にブログで紹介したように、1ヶ月くらい前には丸い形の
実がついたけれど、長雨の影響なのかなかなか色づかなかった。
水は雨降りで十分足りているのは分かっていたので、あとは生長を後押し
するようにちょこっと追肥をしてあげたら、ホームベルに続き綺麗な紫色に
色づくようになってきた。
今年は実の付きが少し悪いような気がしているけれど、それでも全部収穫
できたら30個くらいになりそうなティフブルー。
こっちも集めてジャムにしてみて、是非 ホームベルとの食べ比べをしてみたい。
うまくいくかな?
鉢植えのブルーベリー。
収穫が終わったらもう一回り大きい鉢に植え替える予定。

<おまけ>
今日も早朝からずっと強い雨が降っていました。
そんな雨にも負けず、昨日約束したオクラの畝周辺の草取りをし、
棚からぶら下がっているスイカにようやくネットをかけ
(ここまで実が落ちずに持ちこたえた!)、野菜の収穫・・・
雨に濡れながら作業していると、畑仕事が好きなんだなあとつくづく
思ってしまいました。
作業を終えた頃、雨が上がり始めました。実は単なる雨男?


そんな好きな畑仕事を脅かす高い壁。
覚悟はしていたつもりだけど、こうやって目の前に新築の足場が組まれると
予想以上の圧迫感を感じる。
まだ晴れていないので、これからどれくらい日が当たるのか分からないけれど、
やっぱり影響はありそうな感じです・・・ 
新築の家が平屋だったら良いのに。まずないか・・・

【今日の収穫】
・キュウリ   × 2本
・トウモロコシ × 1本

 キュウリは順調に毎日収穫できています。
 また今日のトウモロコシは粒並びは良かったけれど、少しアワノメイガに
 実をかじられていました。やはり無農薬でキレイなトウモロコシを収穫
 するのは難しい。
 朝食の一品。毎日採りたて野菜が食べられるのが家庭菜園の良いところ。


ブルーベリーはもうすぐ収穫? ― 2010/06/10 23:20


植木鉢で育てているブルーベリー。
ブルーベリーらしい丸い形の実になってきた。

あとは色づいてくるのを待つばかり。

イチゴは収穫が終わり、今は来年用の苗作りをしている状態なので、
今度はこっちのベリーで収穫を楽しみたい。