ショウガの様子2010/07/21 00:05


今日も早朝 水遣りに畑へ出かけました。
植え付けたサツマイモは相変わらず萎れたままです。たっぷり水を与えて
おいたけれど、日中の暑さですぐ乾いてしまいそう・・・
夕方は見に行くことができなかったので、また明日の朝 畑の様子を見に行く
ことになりますが、この調子だとサツマイモはダメかも・・・

気を取り直して最近のショウガの様子です。

植え付けた6個の種ショウガ全てから芽がでました。
芽が出るまでが長かったショウガだけれど(1ヶ月以上かかった・・・)、
その後は順調に育っていて葉や茎とかの感じからしてとても元気そうに見えます。

そんなショウガですが、すごいことを発見しました。

ショウガは葉や茎からも、あのショウガ独特の匂いがします。ちょっと感動。
(でもよくよく考えたら筆ショウガとか葉ショウガとかがあるから当たり前か)

だから畑仕事の休憩のときは、いつもショウガの近くに座ります。
そこでお茶とかを飲んでいると、風が吹いたときにフワっとショウガの匂いがして、
暑い中にいるのだけど涼しい感じがしてとても落ち着きます。
これだけでもショウガを作って良かったなと思いました。

収穫まではあと3ヶ月。
それまでショウガの近くは癒しの空間になりそうです。

<おまけ>

この時期 野菜も大きく育つけれど、雑草もいっぱい生えてくる。
畑に行くたびに雑草取りをしているけれど、すごく厄介な雑草があります。

その名も

「ワルナスビ(悪茄子)」

いやーよくぞこの名前を付けてくれたというくらいピッタリな名前です。

どの辺りがワルかというと、写真をみれば分かるようにナスっぽい白い花が
咲いて一見キレイに見えるけれど、茎のトゲがすごい。
まだ背丈が小さいうちでもトゲは鋭く、これが畑に生えてしまい素手で抜こうと
するとめちゃくちゃ痛い。
だから軍手をはめてそーっと抜かなくてはいけなく、取るのがとても面倒くさい。
さらにちょっとでも根が残ると、そこからまた新しいのが生えてきてキリがない。

このワルさ何とかしてほしい・・・  なんともならんか。

【今日の収穫】
・キュウリ    × 2本
・ミニトマト    × 5個
・マイクロトマト  × 10個くらい
・甘長唐辛子  × 5個
・シシトウ     × 2個

                   <収穫した野菜>

                  <朝食にした野菜>

トウガラシ試し採り2010/07/21 22:55


今日は日中35℃を超える猛暑日。
外で見かけた温度計には38℃を示していたものもありました。暑すぎる・・・

早朝いつものように畑に出かけ、たっぷりと水を撒いてきましたが、
この暑さでは午前中には乾いた状態に戻ってしまったのではと思ってます。
これでは明日も明後日も水遣りに行かないといけなそうです。
ちなみに今朝のサツマイモ4号は昨日と同じく萎れたままでした・・・

サツマイモと同じ借りている畑で育てている唐辛子(タカノツメ)の様子です。

枝も大きくなり脇芽が次々と出てきてきました。
脇芽は適度に取って2本仕立て、3本仕立てにしていく育て方もありましたが、
育ち方にあまり違いは出ないと思ったので、特に芽欠きも行わず成り行きに
任せています。

実もたくさん付いています。上向きに生る唐辛子は辛いそうで、
さすがはタカノツメ、見事に上向きです。
その内の1本が赤く色付いてきたため試し採りをしてみました。

見るからに辛そうな色をしているけれど、どれくらい辛いのか気になって
しまったので、そのままかじってみました。

最初のうちはピーマンっぽい味がしたので「全然辛くない」と思っていると、
次の瞬間突き上げるような強烈な辛さがやってきました。舌が痛かった。
さすがはタカノツメ、辛さも十分です。

これからどんどん収穫できそうな感じなので、ある程度数が集まったら念願の
”食べるラー油”作りにチャレンジしてみたいと思います。

同じ畝で育ている甘長唐辛子、シシトウも元気で、現在 収穫モードに
突入しています。
        <甘長唐辛子>
                               <シシトウ>
<おまけ>
早朝 畑から見た朝焼けの景色です。この時間から既に暑かった・・・

【今日の収穫】
・キュウリ     ×1本
・中玉トマト    ×2個
・ミニトマト    ×5個
・マイクロトマト ×5個
・ブルーベリー ×35粒
   &
・唐辛子     ×1本

ブルーベリー(ティフブルー)の実がたくさん色付いてきたので2回目の収穫を
しました。またジャムにしていきたいと思います。