家庭菜園の日記

今日もいつものように暑い日でしたが、朝晩の水遣りと畑仕事を頑張ってきました。

一番の仕事はカボチャの収穫でした。

まず最近のカボチャの様子ですが、梅雨の雨のおかげで蔓はどんどん伸び、
畑を跳び越した蔓は今では４～５ｍくらいになりました。
また心配されたうどん粉病も、白くなった葉を取り除いたり、木酢液を葉に撒いたり
したのが良かったのか収まってきて元気になっています。
＃今日も木酢液を撒いておきました。

＜カボチャ全体の様子。ちょっと萎れていますが多分暑さのせい。
　水を与えたらまたシャキッとすると思う＞

花もたくさんの雄花に混じって雌花も少しずつ咲いてきています。
最近では蜜蜂が活発に活動していて、どの雄花の中を覗いても体にいっぱい
花粉をつけた蜜蜂が入っていました。

＜蜜を集める蜜蜂。奥の方に最初の頃たくさん葉を食べられた
　ウリハムシも写っている。＞

この調子だと、人工授粉を行わなくても自然に受粉ができそう。
生長が出遅れたしまったカボチャですが、これからたくさんの実をつけて欲しい。

さて収穫の話。今回は最初の方に実をつけていた普通の大きさのカボチャ
（名前を忘れた）を収穫しました。

大きさ、重さも売っているカボチャくらいに育っていて、収穫の目安となる
実が付いている蔓の付け根がコルク上に固く太くなっていて、細かいひび割れが
縦に入っています。

＜カボチャの収穫のサイン＞

変わっているのが色白のところ。特別なカボチャの苗を買った記憶もないので、
最初のうちだけ白くて、そのうち緑色に変わってくるのかなと思っていたけれど、
白いまま大きくなってしまった。何故だろう？
こんな品種のカボチャだったのか、それとも何かの拍子で普通のカボチャが
白くなってしまったのか、ちょっと調べてみたけれど分かっていない・・・

収穫したカボチャ。
大きさは直径１８ｃｍ、重さ２ｋｇでした。標準といったところ？

＜収穫したカボチャ＞

家に持ち帰って中がどうなっているか確認してみました。
まな板の上にのせ、包丁で固いカボチャを苦労しながら半分に切ってみると・・・

＜半分に切ったカボチャ＞

＜新鮮なカボチャの証。切ったところから水分がにじみ出ている。＞

うーん、種とかはしっかりと出来ているけれど、色味が薄いような・・
ちょっと収穫するのが早かったかも。それでもまあ上出来か。

早速、晩御飯に他の収穫した野菜と共に食べてみました。
カボチャとナスは焼いて、キュウリ、トマト、シソはサラダにしています。

カボチャについては、やっぱりちょっと早かったのか甘みが少し足りません。
けれどあまり甘いのは好きではないのでこれくらいで十分、と負け惜しんでみる・・・

まだ畑には２つカボチャが生ってきているので、今度はじっくり待ってから
収穫したいと思います。

＜おまけ＞
借りている畑に空きスペースがあったので何か育てたいと思い、手持ちの種の
中から蒔き時が合うものを探してみました。
見つかったのが”サラダゴボウ”です。

＜サラダゴボウのパッケージ＞

＜サラダゴボウの種＞

一昨年くらいに買った種だし、この暑さの中うまく発芽するかどうかは
分からないけれど、２条で３０ｃｍ間隔で種を蒔まいてみました。

＜ゴボウの種を蒔いた畝。手前がそうです＞

うまく育てば９０日後には収穫できるサラダゴボウ。さて結果は如何に。

【今日の収穫】
・キュウリ　　　×　２本
・ナス　　　　　 ×　２本
・ミニトマト　　 ×　５個
・マイクロトマト×　９個
・甘長唐辛子　×　５本
・シシトウ　　　×　６本
・ブルーベリー×　５粒
・シソ　　　　　×　数枚
　＆
・カボチャ　　　×　１個

今日もナスが収穫できました。なので昼ご飯に天婦羅にして、ザルソバと一緒に
食べました。やはりこの食べ方が一番おいしい。