家庭菜園の日記

久しぶりに晴れた週末でした。

今日は蒸し暑い日でしたが、まだ梅雨も明けていないので来週末の天気は
どうなるか分かりません。
このため、前々からやろうやろうと思っていたジャガイモ堀りを行うために
借りている畑に行ってきました。

収穫前のジャガイモの畝です。葉がかなり枯れてきています。

いよいよ収穫。スコップを差し込んで土を起こしながらジャガイモの茎を持って
引き抜いてみると・・・

良いサイズのジャガイモが付いていました！

暑くて倒れそうになりながらも、全てのジャガイモを掘りこしました。

掘り起こした後のジャガイモの畝。　

そして今回の成果はこうなりました。

”男爵”

”キタアカリ”と”ホッカイコガネ”。　細長い方がホッカイコガネです。

全部合わせると７、8kgの収穫です。まずまずの量が採れました。


持ち帰ったジャガイモはじゃがバタにして食べました。

丸ごと蒸かしたジャガイモにバターを乗せただけですが、溶けたバターと良く合い
美味しかったです。

まだまだジャガイモはたくさんあるので、これからも色んな料理にして楽しんで
いきたいと思います。

＜おまけ＞

ジャガイモ以外の借りている畑の野菜の様子です。

ニンジン。今回も立派なものが採れました。

ピーマン。実がたくさん付いています。収穫まではもう少し。

ナス。丸ナスです。本当にまん丸のナスが実りだしています。