ニンニクの様子2010/11/30 23:22

今朝も天気は晴れたのですが、どうもテンションが上がらなかったので畑に行くのを
休みました。ちょっと疲れているのかもしれない・・・
畑の方はここしばらく全然雨が降っていないので土が乾き気味なのですが、今週の
木曜、金曜と雨が降る予報になっているので、上手く降ってくれれば畑が潤い、
野菜も元気になってくれると思います。
一応、明日は畑に行って水遣りをしてきます。
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今日は、この冬を乗り越えて来年立派な実を付けてくれる(はずの)野菜 
第2弾を紹介します。

ニンニクです。
この写真は2、3日前に撮ったもの

このニンニクは今年収穫したニンニクでまだ残っていたものを種ニンニクとして
植えたものです。水遣りが続けているのが良かったのか、それとも入れた肥料が
合っていたのか、すぐに芽が出て、今では葉を長く伸ばしています。
根元も太くなってきました。葉の色とかを見ると一番元気な野菜かもしれません。

収穫は6月頃です。それまでは地味に茎や葉を伸ばしていくだけであまり変化が
なく、面白みに欠けるのですが、どうだろうと期待しながら土の中から掘り出し収穫
する根菜はやはり楽しいです。その楽しみを心待ちにしながら、水遣りや追肥などの
世話を続けていきたいと思います。

第3弾は・・・ 考えておきます・・・

【今日の収穫】
畑に行っていないので収穫ゼロ。明日は何か畑で採ってきます。

短いですが今日はこの辺で。

ニンニクの様子2010/11/01 23:17

今日は久しぶりに良い天気です。これまではどんより雲に覆われた空ばかり
でしたが、今朝は晴れ間と雲のバランスがとれた感じの良い空が見れました。
それにしても最近は良く雨が降ります。昨日の夜は雷も鳴り激しく雨が降りました。
今日は畑には行きませんでしたが、昨日 畑で作業したときも既に土がたくさん
の水を含んでいたので、今回の雨でまた水を含むと、ジャガイモとかの根菜類が
腐ってしまわないか心配です。

今朝の空。家の前から。
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昨日のニンニクの様子です。

10月中旬に芽が出てからは葉がどんどん大きくなってきています。
それに伴い雑草もたくさん生えてきてしまっています・・・ 
あまり世話をしていないのがバレますね。収穫は来年の6月頃なので、ニンニク作り
はまだ始まったばかり。ここで手を抜くと後悔することになるので、今度 畑に行った
ときに追肥と合わせて雑草取りをしていきたいと思います。


ネタも収穫野菜もないので今日はこれで終わり・・・

ニンニクの芽が出た!2010/10/12 23:15

3連休中ずっと実家の方へ帰っていたので、今日は3日振りに畑の様子を見に
行きました。秋野菜を植え付けたばかりなので、柔らかい葉を虫に食べられて
いないかが気掛かりでしたが、どの野菜も大丈夫で、土日に降った雨の影響
なのかとても元気そうに見えました。一安心です。

今週はしばらく雨の降らない日が続きそうなので、土の状態を見て水遣りを
行いたいと思います。

朝 畑から見た空。迫ってきそうな雲が出ていたので、思わず写真に撮って
しまいました。
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この前 植え付けたニンニクの様子です。

無事に全てのニンニクから芽が出てきました。現在背丈は10cm程。

今回の種ニンニクは今年の春に畑から収穫したもので、乾燥のためにずっと
吊るしておいたところから選んだものです。
乾燥している状態では何も変化がなくて、土に埋め、水を与えるとちゃんと
芽がでてくるのは何とも不思議なことです。
ニンニクは収穫した後でも生きているんだなと改めて感じました。

収穫できるようになるまではまだ半年以上の時間が必要ですが、根気良く世話を
続けていきます。もう少し大きくなったら、まずは追肥をしてあげたいと思います。

<おまけ>
実家でもたくさんの野菜を作っています。連休中 様子を見てみましたが、
土が良いのか、世話の仕方が良いのか、それとも両方か、うちの野菜と比較
できないくらいどの野菜も生き生きとしていました。
野菜作りで覚えることはまだまだたくさんありそうです。

実家で育っている大根。葉っぱからしておいしそうに見えます。

実家でもサツマイモを育てていたので、サツマイモの収穫をさせてもらいました。
(ちなみに収穫したのは子供と奥さんだけ。私はゴルフに行ってました・・・)
イモ堀り後の畑。

結果、大きなイモがたくさん採れたので子供達はとてもはしゃいでいました。
うちのサツマイモもこのくらいの大きさに育っているだろうか?
収穫したサツマイモ。

うちと一緒でコスモスを育てていました。こちらも花盛りです。
奥の方に見える山は伊吹山です。

【今日の収穫】
・ナス    × 1本
・オクラ   × 3本
・甘長唐辛子 × 5本
・シシトウ  × 4本
           まだまだこれらの夏野菜は収穫できています。

ニンニクの植え付け2010/09/27 22:52

昨日の夜からずっと雨が降っていたらしく、今朝起きたら周りの道路などが
濡れていました。家の前の畑の土もかなり水を含んでいたので、今日は借りている
畑に行っての水遣りはお休みです。
天気予報を見てみると今週は頻繁に雨が降るようなので、しばらく水遣りは
大丈夫そう。
最近は雨が降ると野菜が大きくなっているので、今度 畑に行くのが楽しみです。
サツマイモの誘惑に負けないようにしょう。
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先週末の畑の作業の様子です。ニンニクの植え付けを行いました。
種ニンニクとして使ったのは春に収穫したものです。
収穫後 家の前に吊して乾燥させて色々な料理に利用してきましたが、まだまだ
残っていたので、状態が良さそうなのを4つ程選び植え付けてみることに。

ニンニクは小片が固まって1つになっているので、それらをバラバラにして1個ずつ
植えつけていきます。
今回はニンニク用の畝を1つ準備して、そこに1列11個×2列、22個のニンニクの
小片を植え付けました。

ニンニクは生長するまで長い期間が必要で、収穫できるのは来年の6月頃です。
これからどんどん寒くなっていきますが、これまで通り毎日の世話を続けていきたい
と思います。

でもその前に乗り越えないといけない壁が・・・

実は来年の2月で畑の契約期間が終わりで、12月に更新手続きをしなくては
いけません。しかも希望人数が多かった場合、今借りている借りていないに関係
無く抽選になってしまいます・・・
最近 家庭菜園人気が高まってきて、これまで空いていた場所もどんどん
埋まっているので抽選で外れてしまう可能性もないとは言えません。

でも、一緒に畑を借りている今の人達は私含めてこの場所の最初の契約者で、
畑とは言えない荒地を一生懸命耕し、でっかい石を取り出して、堆肥とか籾殻を
たくさん入れて、ようやく畑らしくしてきた言わば開拓者なので、万が一抽選に
外れたら一揆を起こそうと皆で言っています。
(冗談になっていないところが怖い・・)

植え付けたニンニクが無駄にならないこと、そして一揆が起こらないことを祈る
ばかりです。

<おまけ>
家の前の新築工事が急ピッチで進められています。
受け渡し日が近づいているのか、昨日も日曜日なのに夜9時過ぎまで灯りを
つけて作業をしていました。
家の中だけではなく、家の周りの外構工事も着々と行われています。
作業が完成に近づいて気が付いたのが、隣りの敷地に飛び出してしまっている
家の野菜。シソの葉が完全に出てしまっています・・・
畑の移動は計画中ですが、怒られない今のうちに整理できる所はキレイに
片付けておきたいと思います。
隣の敷地との境。奥の方に見えるシソが飛び出ている・・・

【今日の収穫】
昨日のプレ収穫祭でたくさん野菜を採ってしまったので、今日は収穫なし・・・

ニンニクの収穫2010/06/06 21:59


ニンニクの収穫です。

上の写真で分かるように葉が枯れてきたのと、この場所にサツマイモを
次に植えようと思っているので、天気が良かった今日、家族で借りている畑に
出かけ一気にニンニクの収穫をしてきました。

茎が細くあまり大きく育たなかったから、失敗かもと思いながらスコップを入れて
起こしてみたところ、小さいながらもスーパーで良く見かける形のニンニクが
ついていました。

ちょっと感動。まあ良しとしておこう。

<収穫したニンニク>

しかし小さいながらもにおいは一人前で強烈なニンニク臭が・・・ 
それだけ新鮮ということだろうが、全部収穫すると結構な数となったため、
ニンニクを持ち帰る車の中はものすごくにおいが充満していました・・・ 

しばらく残りそうな感じです。

持ち帰ったニンニクはさっそく料理(豚肉のニンニク炒め)に使い、
ニンニク独特の風味を味わいました。

今回のニンニクは植え付けた球根も国産だったので純国産ニンニクです。
買うとそれなりにする高級?食材。まだ数が残っているので色々な料理に使い
(もちろん使うのは奥さんだけど)、贅沢感にひたりたいと思う。

<おまけ>
家の前で育てていたイチゴと一緒に植えていたニンニクも収穫しました。

こっちは中国産の球根を植えたものだけど、土が良かったのか、毎日の世話が
良かったのか、それとも中国産だからなのか分からないけれど、こっちのほうが
立派なニンニクがとれました。

<中国産球根からできたニンニク>