カボチャの様子2010/08/20 00:08

猛暑が続いているので、今日も早朝、畑に水遣りに行こうと思って目を覚ますと、
雨の音が聞こえてきた。でもしばらくするとパタッと止んだ。まさに雨が代わりに
水遣りをしてくれた感じ。おかけで少しだけ長く休むことができました。

最近のカボチャの様子です。

今では完全に蔓が畑を飛び出し、畑の横にある雑草生い茂る原っぱですくすくと
育っています。

カボチャ原っぱで生育中・・・

雌花が咲かず実が付かない状態が長く続いていましたが、帰省先から戻ってきて
畑の様子を見てみると、10個近くのカボチャが生っていました。
お盆の間に何かが降りてきたにちがいない。


たくさん実が付いているカボチャ。

現在一番大きなカボチャ。収穫まで2週間くらい。

ちょっとたくさん実が付きすぎているので、実を大きくさせるために摘果しようか
どうか現在悩み中。折角付いた実を取ってしまうのはやはり抵抗がある。
でもスイカもそれで失敗したような気がするので、決めました。
思い切って今度 畑に行った時(明日?)に摘果しよう!

相変わらず蜂はたくさんカボチャの花の近くを飛んでいます。雌花が咲けば
確実に受粉する状況です。

<おまけ>
ゴーヤもいっぱい収穫できていますが、それと並んでたくさん収穫できるのが
前にも紹介したシソ。
いつも飲んでいるゴーヤジュースにもシソを使っていますが、それではなかなか
減らないので、今回木ごと切って収穫しました。(写真 撮り忘れた・・・)
付いている葉は前と同じ方法でシソジュースに。夏はさっぱりします。

そしてこのブログを書いている今、焼酎をそのシソジュースで割ったいわゆる
シソ焼酎を飲んでいます。これがまた誰かに飲ませてあげたいくらいおいしい!
何杯でも飲めそうです。(あとが怖いのでしませんが・・・)

シソもそろそろ最盛期を過ぎることなので、今のうちに色々な食べ方を試して
みたいと思います。

【今日の収穫】
・ナス    × 1本
・ゴーヤ   × 1本
・完熟ゴーヤ × 2本

トマトはまだ元気がないですが、久しぶりにナスが採れました。そしてゴーヤを
見ると実が黄色くなった完熟ゴーヤを発見。
完熟ゴーヤは中身のゼリー状のところが甘くておいしいらしいが、ちょっと食べる
のに勇気がいるのでまだやっていません・・・ 
もしチャレンジしたらどんな感じか報告します。

まだまだゴーヤジュース。

昨日の収穫野菜です。オクラのみ。寂しかった・・・

初カボチャ! ・・・2010/07/24 21:41


今日もいつものように暑い日でしたが、朝晩の水遣りと畑仕事を頑張ってきました。

一番の仕事はカボチャの収穫でした。

まず最近のカボチャの様子ですが、梅雨の雨のおかげで蔓はどんどん伸び、
畑を跳び越した蔓は今では4~5mくらいになりました。
また心配されたうどん粉病も、白くなった葉を取り除いたり、木酢液を葉に撒いたり
したのが良かったのか収まってきて元気になっています。
#今日も木酢液を撒いておきました。

<カボチャ全体の様子。ちょっと萎れていますが多分暑さのせい。
 水を与えたらまたシャキッとすると思う>

花もたくさんの雄花に混じって雌花も少しずつ咲いてきています。
最近では蜜蜂が活発に活動していて、どの雄花の中を覗いても体にいっぱい
花粉をつけた蜜蜂が入っていました。
<蜜を集める蜜蜂。奥の方に最初の頃たくさん葉を食べられた
 ウリハムシも写っている。>

この調子だと、人工授粉を行わなくても自然に受粉ができそう。
生長が出遅れたしまったカボチャですが、これからたくさんの実をつけて欲しい。

さて収穫の話。今回は最初の方に実をつけていた普通の大きさのカボチャ
(名前を忘れた)を収穫しました。

大きさ、重さも売っているカボチャくらいに育っていて、収穫の目安となる
実が付いている蔓の付け根がコルク上に固く太くなっていて、細かいひび割れが
縦に入っています。
<カボチャの収穫のサイン>

変わっているのが色白のところ。特別なカボチャの苗を買った記憶もないので、
最初のうちだけ白くて、そのうち緑色に変わってくるのかなと思っていたけれど、
白いまま大きくなってしまった。何故だろう?
こんな品種のカボチャだったのか、それとも何かの拍子で普通のカボチャが
白くなってしまったのか、ちょっと調べてみたけれど分かっていない・・・

収穫したカボチャ。
大きさは直径18cm、重さ2kgでした。標準といったところ?
<収穫したカボチャ>

家に持ち帰って中がどうなっているか確認してみました。
まな板の上にのせ、包丁で固いカボチャを苦労しながら半分に切ってみると・・・


<半分に切ったカボチャ>

<新鮮なカボチャの証。切ったところから水分がにじみ出ている。>

うーん、種とかはしっかりと出来ているけれど、色味が薄いような・・
ちょっと収穫するのが早かったかも。それでもまあ上出来か。

早速、晩御飯に他の収穫した野菜と共に食べてみました。
カボチャとナスは焼いて、キュウリ、トマト、シソはサラダにしています。

カボチャについては、やっぱりちょっと早かったのか甘みが少し足りません。
けれどあまり甘いのは好きではないのでこれくらいで十分、と負け惜しんでみる・・・

まだ畑には2つカボチャが生ってきているので、今度はじっくり待ってから
収穫したいと思います。

<おまけ>
借りている畑に空きスペースがあったので何か育てたいと思い、手持ちの種の
中から蒔き時が合うものを探してみました。
見つかったのが”サラダゴボウ”です。
<サラダゴボウのパッケージ>

<サラダゴボウの種>

一昨年くらいに買った種だし、この暑さの中うまく発芽するかどうかは
分からないけれど、2条で30cm間隔で種を蒔まいてみました。
<ゴボウの種を蒔いた畝。手前がそうです>

うまく育てば90日後には収穫できるサラダゴボウ。さて結果は如何に。

【今日の収穫】
・キュウリ   × 2本
・ナス      × 2本
・ミニトマト   × 5個
・マイクロトマト× 9個
・甘長唐辛子 × 5本
・シシトウ   × 6本
・ブルーベリー× 5粒
・シソ     × 数枚
 &
・カボチャ   × 1個


今日もナスが収穫できました。なので昼ご飯に天婦羅にして、ザルソバと一緒に
食べました。やはりこの食べ方が一番おいしい。

カボチャが元気になってきた・・・けれど2010/07/08 21:45


最近のカボチャの様子です。

一時期カボチャはウリハムシに葉をかじられボロボロになったものがあったり、
うどん粉病になって葉が白くなってしまったものがあったりと全然大きく育たず、
まさに瀕死の重症でした。

けれど諦めず、水をこまめに遣ったり、ウリハムシ対策には一度外した行灯袋を
また被せたり、うどん粉病にかかったカボチャは、白くなってしまった葉をちぎり、
木酢液をかけたりしてきた。

いろんな対処の効果かどうかは分からないけれど、最近の気温の高さと雨が
続いたこともあって、カボチャは息を吹き返しつつある。
まだちょっとうどん粉病っぽいところは残っているけれど、ウリハムシが食べても
びくともしないくらい大きく育ち、ミニじゃない普通のカボチャの蔓は3mくらいに
伸びて畑を飛び出す勢いです。

あとは実を付けれくれるのを待つばかりだけどなかなか雌花が咲いてくれない。
こんなに葉や蔓が大きくなっているのに、今 実になっているのは、

普通のカボチャが1つと、黄色いミニカボチャが1つの2つだけ・・・

全然実が付かないよりかは良いけれどまだまだ不満。
まー蔓が伸びる勢いはまだ衰えていないので、スイカ同様意地を見せて
くれるだろう。
もうちょっと様子を見ていきたい。

  <普通のカボチャ。実に生ったばかり>

                            <黄色いミニカボチャ>

<おまけ>
我が家で今一番元気な野菜。それはシソ!
特に育てようとした訳ではなく、去年生えていたシソからのこぼれ種で
勝手に育ってしまった。
家の前の畑のあちこちで立派な葉をつけている。
去年のシソは葉がなかなか大きくならないまま終わっているだけに
今年の育ち方にはびっくり。
天候がシソに合っているのだろうか?

とにかくたくさん収穫できるのは良いことだ。まさに使いたい放題。
冷奴に乗せたり、チャーハンに入れたり、天婦羅にしてみたりといろいろ
楽しんでいます。
     <きれいな葉の立派なシソ>

【本日の収穫】 
・中玉トマト”レッドオーレ” ×2

カボチャの様子2010/05/28 05:55



カボチャの様子。

カボチャの畝に余裕があったので、今回もう1株植えつけました。

品種は・・・ 忘れた・・・。茶色のミニカボチャで甘い品種。
これで全部で3株。。

以前に植え付けたカボチャにも風除けの袋を被せていたので、
外してみたところが今回の写真。

うーん、いまいち。株の大きさに似合わない雄花は付けているけれど
このまま枯れてしまいそうな感じもする・・・

肥料を与え過ぎるのもどうかと思ったので、生命力を信じしばらくは
このままで様子を見ていきたい。

しかし、1週間に一度しか畑に行けないのは、水遣りとかもあるので
これからの時期つらい。

朝早く起きて平日も行ってみようかな。