家庭菜園の日記

今朝は良い天気でした。
昨日だけ雨が降っただけなのに、何故か久しぶりに晴れたような気になりました。
きっと、ずっと雨の日が続いていた梅雨が明けたときの感覚が、まだ残っていた
からかもしれません。
だから、まだ地面も湿っていて水遣りの必要は全然なかったのだけど、
居ても立っても居られなくなり畑の様子を見に行ってしまいました。

１日振りなのであまり変化はないだろうなと思っていたら、なんと１０日くらい前に
蒔いたニンジンの芽がちらほら出ていました。
（写真じゃちょっと分かり難い。１列に生えているのがニンジンの芽です）

毎日の水遣りの努力と昨日の雨のおかげかな。

まだ疎らなので、全部　芽が出揃うのはしばらく掛かりそうですが、
とりあえず芽が出てくれて一安心。芽が出てからも間引きしたりとか細かい作業が
続くニンジンですが、丁寧に作業していきたいと思います。

＜おまけ＞

サツマイモ４号の様子です。葉がピンと張りしっかり根付いているようです。
やはり雨の効果なのだろうか。１０回の水遣りより１回の雨降り的な感じがして、
苦労して水遣りをしてきたのがちょっとむなしくなってしまいますが、
この水遣りの頑張りがあってこそのサツマイモ４号の生長だと思っておこう。

【今日の収穫】
・ゴーヤ　　　　　×　１本
・中玉トマト　　　×　１個
・ミニトマト　　　×　７個
・マイクロトマト　×　５個

しまった。収穫野菜の写真を撮るのを忘れてしまった・・・　

今日も昨日に負けないくらい立派なゴーヤが収穫できました。
毎回ゴーヤチャンプルーだとさすがに飽きるので、今日はゴーヤスムージーに
挑戦してみました。
材料はゴーヤ、はちみつ、氷、ちょこっとの酢（レモンがなかった・・・）で、
全てをミニサーにかけて出来上がりです。

ゴーヤスムージー。
今気づいたけど、しばらく置いていたから分離してしまっている。
おいしくなさそうな写真　写りだなこれは・・・

飲んでみたところ、はちみつの甘さがゴーヤの苦味を包み込み、採りたてゴーヤの新鮮さがそのままフレッシュさとなって現れている爽やかなテーストの飲み物・・・・

ということは全くなく、やっぱり　「にﾞがﾞいﾞ」　・・・

栄養価は高そうな味でしたが（良薬口に苦し）、全部飲み干すのに苦労した。
次はないな。

ゴーヤはやっぱり苦味とどう抑えるかがポイント。
この前テレビでゴーヤ料理の紹介をしていて、バターや黒ゴマがその効果が
あるらしいことを知りました。今度チャレンジしてみようと思います。