家庭菜園の日記

只今　実家でのんびりとした時間を過ごしています。
実家の方は今日　雨が降りました。台風の影響であるということをニュースでは
言っていましたが、家の方も降っているだろうか？
集中豪雨は困るけど、少しは降っていると信じたい・・・
－－－－－

さて番外編です。


「究極のゴーヤジュース」

というタイトルのレシピをインターネットで見つけ、これは試してみなくてはと思い、
昨日お土産で持ってきたゴーヤを使って作ってみました。

というわけでゴーヤジュース第４弾です。

材料（1人分）は、ゴーヤ（1/4本）、バナナ（1本）、牛乳（200cc）、
はちみつ（大さじ1杯）、黒砂糖（大さじ1杯）、氷です。

材料です。黒砂糖がなかったため、コーヒー用のシュガースティックで代用。

作り方です。

①ゴーヤを半分に切って、中の白いワタをスプーンで丁寧にとります。
　（きれいなゴーヤです）

②ミキサーにかけるため、ゴーヤを適当なサイズに切ります。

③ゴーヤをよく粉砕するため、まずミキサーにゴーヤと砂糖、牛乳を50cc
　入れてスイッチオン。

④よく混ざったら、残りの材料（バナナ、はちみつ、牛乳の残り）も
　ミキサーに入れてスイッチオン。

⑤「究極のゴーヤジュース」の出来上がり。

早速飲んでみました。

味は見事バナナジュース。ゴーヤの苦味は後味で少し残るくらいです。
ゴーヤがきらいな人でもこれなら毎日飲めると思います。

ここまでゴーヤの味がしないと、別にゴーヤジュースじゃなくても普通にバナナジュース
を作って飲めばいいのでは・・・　と一瞬考えてしまいましたが、
あくまでたくさんとれるゴーヤをいかに消費するかを考えてのチャレンジなのでゴーヤ
は絶対必要。思いっきり主旨を忘れてしまっていました・・・

すでに休みボケ。

あまりにゴーヤの味がしないとゴーヤに申し訳ないので、ゴーヤの量倍増でもう1回
作りました。

ゴーヤ倍増ゴーヤジュース。ここまでくると色もゴーヤ色。
※写真の縦横比が変なのはご愛嬌ということで。

倍増でも全然大丈夫。ゴーヤの苦味が主張してきますが、ゴーヤが苦手じゃない
人には十分いける味だと思います。

これまで第4段までゴーヤジュースを作ってきましたが、今回のが一番のお薦めです。
ゴーヤが余って困っている人　いかがですか？

最後はお口直し。バナナが余ったので、これまた余っていた桃と牛乳でジュースに。
間違いない味でした。

以上　番外編でした。

実家での文字通りのスローライフはまだまだ続く。
明日からは奥さんの実家に行きます。