家庭菜園の日記

帰省のため見れなかった畑の様子を約１週間振りに確認しました。

雨が結構降ってくれたみたいで、色々な野菜が一回り大きくなったり、たくさんの
実をつけたりしていました。雑草もそれ以上にたくさん生えていましたが・・・　
でもちょっと安心。

そんな中　一番の出来事はあのピーマンが収穫できるサイズまで育っていたこと。
しかも全然気づいていなかったけれど、この前紹介したピーマン（イエローパプリカ）
の他に、もう１つの品種（京みどり）の方にも実がついていました。
これにはビックリ。

イエローパプリカ

京みどり

居ても立ってもいられず収穫！　初ピーマンです。
（本当はイエローパプリカは黄色になるまで待つものですが、虫が食った跡が
　あったのでダメになってしまう前に思い切って収穫。）

収穫したピーマン。ここまで育つのにどれだけ時間がかかったことか・・・

これからも続いて実が生ることを期待したいのですが、花が付いている様子もなく、
どうやら今回のが最初で最後のピーマンの収穫となりそうです・・・

でも最後の最後に意地を見せてくれました。
また来年　ピーマン作りには挑戦したいと思います。

収穫した貴重なピーマンは昼食に食べました。

昼食はナポリタン他。この中に収穫したピーマンとミニトマトが入っています。
左のスープはカボチャのスープ。このカボチャも今日収穫したもの。


＜おまけ①＞
1週間の留守の間、一番生長していたのがゴーヤ。
蔓が長く伸び、葉の密集度が一段と高まっていましたが、それと併せて実が
たくさん付いていました。本当に鈴なり状態でした。

収穫できるサイズのみを採ってみたところ、７個もありました・・・

採った以上　頑張って食べなくてはいけません。今日は１日ゴーヤを食べました。

まずは朝、ゴーヤジュースです。このジュースは第３弾です。
相変わらずさっぱりとして飲みやすかったです。

昼はピーマンを食べるため、ゴーヤ抜き・・・

夜は特盛りゴーヤチャンプルー。実にゴーヤ２本分の量です。おいしかったですが、
やっぱり量は多かった・・・

そして、夕食後のデザート。ここでもゴーヤジュースです。
ここでは新たに第５弾に挑戦。

レシピはインターネットに載っていたものですが、ゴーヤ、豆乳、ヨーグルト、
はちみつ、大葉をミキサーにかけたジュース。

これがまた絶品！！

前の第４弾は牛乳とバナナ、はちみつの甘みでゴーヤの苦味を強引に抑え込んだ
ジュースでしたが、今回の第５弾は大葉が効いているのか、ゴーヤの苦味を
ほどよく抑え、かつゴーヤの味も損なうこともなく、実にナチュラルな感じの
ゴーヤジュースでした。すごくお奨めです。是非試してもらいたい。

ここまでゴーヤを食べてきましたが、実はまだゴーヤは残っています・・・
明日も引き続きゴーヤ料理となりそうです。
そのうちの１品は間違いなく第５弾ジュース。


＜おまけ②＞
オクラの実も大きく育っていました。食べられないくらい固く・・・

おばけオクラ。


【今日の収穫】
・ゴーヤ　　　  ×　　７本
・オクラ　　　    ×　　６本
・ミニトマト　    ×　　２０個
・シシトウ　　   ×　　１０本くらい
・甘長唐辛子　×　　１０本くらい
・トウガラシ　   ×　　２０本くらい
・カボチャ　　   ×　　１個
　＆
・ピーマン　　   ×　　２個

借りている畑の様子も見てきました。こっちも枯れている野菜とかはなく安泰。
シシトウ、甘長唐辛子、トウガラシがたくさん収穫できました。
カボチャも１個収穫。カボチャは１週間の間にたくさん受粉していて、小さい実が
ポコポコできていました。これからが楽しみです。

トウガラシは例の如く紐に吊るしました。今回は私が作成。やれば出来た！
一番左の長い紐が私作。