家庭菜園の日記

今日は雨が降ったり止んだりの天気でした。
明日も明後日も雨が降るような予報なので畑は十分潤うだろう。
種蒔きした白菜や大根はこれでちゃんと発芽して大きくなってくれると思いますが、反対に植え付けたジャガイモはこの雨で腐ってしまわないか心配。
ここまできたら大丈夫と信じるしかないのだけど、野菜作りは心配が絶えません・・・
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しばらく秋野菜の話が続いたので、今日はまだまだ元気な夏野菜の最近の様子を
書きたいと思います。

トウガラシの話です。

トマトやキュウリとかの夏野菜は次々と片付けられる中、トウガラシは最初の頃に
比べて実の大きさが小さくなってはいますが、まだたくさんの実をつけてくれて
います。
今年初めて作ったトウガラシですが、うまく育てることができたのではないかと
思っています。
最近の悩みは、たくさん収穫したトウガラシをどうするかということ。
ラー油を作ってみたり、オリーブオイルに漬けてぺペロンオイルにしたりと色々利用
していますがなかなか減っていかない・・・　まあ、長期保存がきくから良いけどね。
ゆっくり使っていきます。

トウガラシと同じ畝で育てている甘長唐辛子とシシトウもたくさんの実を付けて
くれています。

甘長唐辛子。長くてキレイな緑色をした実が収穫できます。

シシトウ。まだ大きくなるかなと収穫せずにおいておいたら赤く色づいてしまった。
仕方がないので、しばらくこのままにして種を取ってみようと思っています。

季節は秋に代わりつつありますが、夏野菜の収穫はもうちょと続きそうです。

＜おまけ＞
部屋の中で良い匂いがするなと思っていたら、奥さんが畑にあるローズマリーを
収穫して吊していました。ローズマリーの匂いはとてもリラックスできます。
この秋の時期に良く合う匂いです。
吊るしたローズマリーはこのままドライハーブにするそうです。うまくできたら
ハーブティでも作ってもらおう。

【今日の収穫】
・ゴーヤ　　　×　1本
・キュウリ？　×　1本

立派なゴーヤが収穫できたので、今日もゴーヤチャンプルーにして食べました。
一緒に写っているカボチャも収穫したものです。