家庭菜園の日記

今日は1日良い天気でしたが、子供の運動会に参加したりとか何かと忙しく、
落ち着いた時には既に日が沈みかけた夕方でした。
それでも昨日、一昨日と畑に行けなかったので、様子だけを見に畑に行きました。

畑から見た夕焼け空。

畑はジャガイモの芽が出ているものがあったり、大根、青梗菜の葉が大きくなって
いたりして（どんな感じかはまた別の機会にブログに載せます）、秋野菜は順調な
成長振りでしたが、やはり気になってしまうのがサツマイモ。

蔓返しををしたサツマイモ（紅東）

蔓返しを行いつつ茎の根元の方を覗いてみて、少しだけ土を取り除いてみると、
イモが大きくなっているところがありました。
収穫したい気持ちをグッと堪えて今日は戻ってきましたが、この様子だと再来週
くらいには収穫できそうに思えます。どんな大きさのサツマイモが収穫できるのか
今から楽しみです。

土の中のサツマイモ。大きく育っているように見えます。

明日も町内のお祭りのため午前中は予定が詰まっていますが、午後からは畑に
行って少し野菜の手入れをしてこようと思っています。ただ天気が下り坂なので
雨がもってくるといいのですが・・・
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今日は家の前の畑の話です。主役はピーマンです。

今年の大失敗のピーマン作りでしたが、この前紹介したように、秋になってから
実が付くようになってきました。その実が大きくなってきたのでいよいよ収穫です。

”京みどり”が３つ、”イエローパプリカ”が１つの計４つのピーマンを収穫することが
できました。夏場の収穫が全然だっただけに、この収穫量は快挙です。
最後の最後でピーマンが底力を見せました。

”京みどり”。複数個の実をつけるという離れ業を見せてくれました。
（普通のことだけど、家のピーマンにとってはかなりすごいこと・・・）

”イエローパプリカ”。大きさも良く肉厚です。本当は色が黄色くなるまで待つところ
ですが収穫してしまいました。

もうこれ以上実が付きそうになかったので、収穫した後に思い切ってピーマンを
抜いてしまいました。抜いた後のピーマンを見てみると下の方の葉はすっかりなく、
茎も全体的に細く弱々しさが漂っており、うまく育てることができなかったことが
良く分かります・・・　来年頑張ろう。

2010年ピーマン終わり。

＜おまけ＞
家で育てているアゲハチョウの幼虫ですが、今朝飼っている虫かごを覗いてみたら
一番大きな幼虫の姿がありませんでした。周りの捜索を行いましたが見つからず。
どうやら虫かごの少しの隙間から逃げ出したらしい・・・
　
ニンジンの葉を与えて大きく育ててきただけに残念です。
まだ卵から孵化した小さいのがいるので、こっちは大事に育てていこう。
でも本当にどこに行ってしまったのだろうか？

【今日の収穫】
・ナス　　　×　１本
・オクラ　　×　３本
　＆
・ピーマン　×　４本

今日は秋ナスも収穫することができました。ナスはもう少し収穫が続きそうです。

今年最後のピーマンは、収穫したナスと一緒に炒めて夕食に食べました。

採りたてピーマンは苦味もなくて柔らかく、とてもおいしかった。
やはり来年リベンジして立派なピーマンを育てていこう。

帰省のため見れなかった畑の様子を約１週間振りに確認しました。

雨が結構降ってくれたみたいで、色々な野菜が一回り大きくなったり、たくさんの
実をつけたりしていました。雑草もそれ以上にたくさん生えていましたが・・・　
でもちょっと安心。

そんな中　一番の出来事はあのピーマンが収穫できるサイズまで育っていたこと。
しかも全然気づいていなかったけれど、この前紹介したピーマン（イエローパプリカ）
の他に、もう１つの品種（京みどり）の方にも実がついていました。
これにはビックリ。

イエローパプリカ

京みどり

居ても立ってもいられず収穫！　初ピーマンです。
（本当はイエローパプリカは黄色になるまで待つものですが、虫が食った跡が
　あったのでダメになってしまう前に思い切って収穫。）

収穫したピーマン。ここまで育つのにどれだけ時間がかかったことか・・・

これからも続いて実が生ることを期待したいのですが、花が付いている様子もなく、
どうやら今回のが最初で最後のピーマンの収穫となりそうです・・・

でも最後の最後に意地を見せてくれました。
また来年　ピーマン作りには挑戦したいと思います。

収穫した貴重なピーマンは昼食に食べました。

昼食はナポリタン他。この中に収穫したピーマンとミニトマトが入っています。
左のスープはカボチャのスープ。このカボチャも今日収穫したもの。


＜おまけ①＞
1週間の留守の間、一番生長していたのがゴーヤ。
蔓が長く伸び、葉の密集度が一段と高まっていましたが、それと併せて実が
たくさん付いていました。本当に鈴なり状態でした。

収穫できるサイズのみを採ってみたところ、７個もありました・・・

採った以上　頑張って食べなくてはいけません。今日は１日ゴーヤを食べました。

まずは朝、ゴーヤジュースです。このジュースは第３弾です。
相変わらずさっぱりとして飲みやすかったです。

昼はピーマンを食べるため、ゴーヤ抜き・・・

夜は特盛りゴーヤチャンプルー。実にゴーヤ２本分の量です。おいしかったですが、
やっぱり量は多かった・・・

そして、夕食後のデザート。ここでもゴーヤジュースです。
ここでは新たに第５弾に挑戦。

レシピはインターネットに載っていたものですが、ゴーヤ、豆乳、ヨーグルト、
はちみつ、大葉をミキサーにかけたジュース。

これがまた絶品！！

前の第４弾は牛乳とバナナ、はちみつの甘みでゴーヤの苦味を強引に抑え込んだ
ジュースでしたが、今回の第５弾は大葉が効いているのか、ゴーヤの苦味を
ほどよく抑え、かつゴーヤの味も損なうこともなく、実にナチュラルな感じの
ゴーヤジュースでした。すごくお奨めです。是非試してもらいたい。

ここまでゴーヤを食べてきましたが、実はまだゴーヤは残っています・・・
明日も引き続きゴーヤ料理となりそうです。
そのうちの１品は間違いなく第５弾ジュース。


＜おまけ②＞
オクラの実も大きく育っていました。食べられないくらい固く・・・

おばけオクラ。


【今日の収穫】
・ゴーヤ　　　  ×　　７本
・オクラ　　　    ×　　６本
・ミニトマト　    ×　　２０個
・シシトウ　　   ×　　１０本くらい
・甘長唐辛子　×　　１０本くらい
・トウガラシ　   ×　　２０本くらい
・カボチャ　　   ×　　１個
　＆
・ピーマン　　   ×　　２個

借りている畑の様子も見てきました。こっちも枯れている野菜とかはなく安泰。
シシトウ、甘長唐辛子、トウガラシがたくさん収穫できました。
カボチャも１個収穫。カボチャは１週間の間にたくさん受粉していて、小さい実が
ポコポコできていました。これからが楽しみです。

トウガラシは例の如く紐に吊るしました。今回は私が作成。やれば出来た！
一番左の長い紐が私作。