家庭菜園の日記

今日は良く晴れた畑作業日和になったので、家族で午前中借りている畑に
行きました。家族総出で行った理由は、そうです、あの霜で突然枯れてしまった
ジャガイモの芋掘りをするためです。
茎や葉の生長具合から１２月中旬くらいの収穫を考えていたので、かなり早い
時期での芋掘りとなります。
果たして、ジャガイモはできていたのでしょうか？

畑から見た午前中の空。青い空に白い雲。絵に描いたような空でした。
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芋掘り前のジャガイモ　”ニシユタカ（ばれいしょ農林23号）”の様子です。

ひょっとしたら少しは元気を取り戻しているかも、と淡い期待は持ってみたのですが、
やはり何度見ても葉や茎は枯れてしまったままでした・・・　
諦めて芋掘りを始めます。

まずは手始めに、生長が遅く茎の背丈が低いジャガイモから収穫してみることに
しました。

茎の根元の近くにスコップを入れてグイっと掘り起こすと・・・


こんなジャガイモが採れました。かなり小さい・・・　

（失敗してしまった）春ジャガを収穫したときのジャガイモの大きさと似ています。
今回は春ジャガのリベンジのはずだったのに・・・　少し気持ちが落ち込みました。

気を取り直して、比較的背丈の高い株のジャガイモの芋掘りです。

おそるおそるスコップを入れて掘り起こしてみると・・・


「！！！」
大きいジャガイモが付いています！　

数は少ないですが、ジャガイモとしての標準サイズくらいまでは育っていました。

その後次々と芋掘りを行っていき、最終的にはすごく小さいジャガイモから大きい
ジャガイモまで全部合わせると、１００個近く　収穫することが出来ました。

収穫した全てのジャガイモ。

数はそこそこだったのですが、やはり大きさは全体的には小さいです。
ジャガイモを掘っていたときに種芋も出てきましたが、キレイなままで、まだ十分に
栄養が残っているような感じでした。もう少し時間をかけることができれば、
土の中のジャガイモが大きく育ってくれたのではと思うと残念でなりません。
でも自然を相手にするものだから仕方がない。
思っていたよりかはちゃんと収穫ができたので、良しと考えたいと思います。

来年の春、ジャガイモは二度目のリベンジです・・・


イモと言えば収穫祭です。早速収穫したジャガイモを食べてみることにしました。

洗った収穫ジャガイモ。とれもキレイな色です。

一番初めは定番の”じゃがバタ”です。
蒸かしたジャガイモにバターを載せただけなのですが、皮まで美味しく食べることが
出来ました。

晩ご飯でもジャガイモ料理を食べました。”ジャガイモのゴマ味噌田楽”です。
これも味噌を載せて焼いただけですが、かなりいけました。

というわけで、今日で今年のジャガイモ作りは終了。春、秋の2回とも上手く育てる
ことができませんでしたが、来年は必ず成功させたいと思います。

＜おまけ＞
ジャガイモを収穫するのに合わせて、残っていたニンジンも全て収穫することに
しました。ニンジンも終了です。

収穫したニンジン。もう葉が大きく育っていないものしか残っていなかったので
ニンジンも小さい・・・

【今日の収穫】
・小さいニンジン　×　１０数本
・トウガラシ　　　×　たくさん
　＆
・ジャガイモ　　　×　たくさん

今日はトウガラシも収穫しました。その話はまた明日　紹介することとします。　　
　
昨日ブログが書けなかったので、昨日の収穫野菜の写真も載せておきます。

青梗菜と大根です。

青梗菜は炒め物に、大根はつみれ鍋の中に入れて食べました。

＜おまけ②＞
最近　家庭菜園ネタと犬のアンナのネタをほぼ交互にブログに書いていますが、
アンナのネタは別のところでも書いているので、このブログでは初心に帰り
家庭菜園ネタの方を紹介していきたいと思います。
これから冬に入ると、畑仕事が減ってくるのでブログの更新も少なくなるかも・・・

それではまた明日。